A casa mais tradicional de Porto Alegre. Desde 1889, com atendimento personalizado e produtos de qualidade. Instalado no Mercado Público, o Restaurante Bar Chope Gambrinus ostenta o título de mais antigo restaurante em atividade na capital.
A história do Restaurante Bar Chope Gambrinus confunde-se com a própria trajetória da cidade.
No cardápio, predominam os pratos de frutos do mar, tais como filé de congro e linguado ao molho de camarão, além de filé de salmão com alcaparras e champignon. Filés de carne e pratos típicos regionais também são servidos no Gambrinus.
O Restaurante foi fundado em 1889 por uma confraria de alemães que se reuniam para tomar cerveja e confraternizar. Com o passar dos anos o Gambrinus sofreu algumas modificações que o transformaram em restaurante. Junto com o Mercado Público o Gambrinus passou por reformas nos anos 90 tendo preservado grande parte da arquitetura antiga.
Gambrinus é considerado o patrono da cerveja e da alegria.
Principais Produtos
Filés de peixe, linguado, salmão, congrio, salada de bacalhau, bolinho de bacalhau, bacalhau Gomes de Sá, tainha recheada, Filé e picanha, pratos clássicos.
Vinhos e espumantes
Cervejas artesanais
Chope Brahma
Prêmios
Veja Porto Alegre O Melhor da Cidade "Frutos do Mar"
Veja Porto Alegre o melhor da cidade 2004.
Revista Gula 2007 "Referência Gastronômica de Porto Alegre"
Veja Porto Alegre 2012 o melhor Arroz de Carreteiro voto do leitor
Ponto de encontro tradicional, no happy hour, oferece ainda variada carta de vinhos nacionais e importados, bem como, bolinhos de bacalhau e petiscos variados.
Restaurante Gambrinus
Mercado Público, 85 - Centro Histórico
Porto Alegre - RS - Brasil
51 3226-6914
gambrinus@terra.com.br
Mais informações podem ser obtidas pelo website:
